Poivre vert de Kampot frais

Les grains de poivre vert sont récoltés à la main puis fermentés au sel pour en préserver la texture et le goût.
Piquant, grain croquant
Notes boisées et végétales, de pin et d'eucalyptus
Entier à picorer, steak au poivre, poisson cru, sauce bérnaise, beurre, mousse au chocolat
 
Provenance: Cambodge